Alz Res Therapy：健康菜肴，可降低痴呆风险

素食作为研发预防措施身患机亦会的目标获得了愈来愈多的瞩目，因为它阻碍了身患的几个必需功能，包括氧化压力、炎症和毛细血管异常。因此，各种研究成果之前将仍要日常生活品质的素食Mode与减缓认知能力下降的速度和降更高身患的效用联系起来。

尽管这种日常生活品质的素食Mode不太可能对大脑日常生活品质是次优的。因此，地之前海-阻止心毛细血管癌症素食疗法（DASH）介入脑部退行特质癌症（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食之前被研发出来，以契合的方式将强调与大脑日常生活品质有关的食物，如流苏蔬菜和浆果。仍要MIND素食或许与更高的认知表现、更较少的认知衰退和更更高的痴呆效用有关，但有两个方法学问题无论如何在在。

首先，同类型研究成果的较少于随访间隔时间为4.5至6.6年，这与身患的当年置期中必需一致。在这一认知精神上递增的期中，素食习惯不太可能亦会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅觉精神上。这不太可能亦会在素食Mode和身患的短期联系之前过渡到也就是说推论。长期随访的研究成果允许在总和的间隔时间段内研究成果联系，可以共享对不太可能的也就是说推论的见解。

第二，在观察特质研究成果之前研究成果素食Mode是众所周知的难于，因为它总是受到日常生活方式将的干扰。尽管以当年的研究成果在研究成果之前控制了日常生活方式将的心理因素，但残留的群集心理因素不太可能无论如何存在。在这方面，举足轻重的是要认识到日常生活品质素食和日常生活方式将的认知在过去的几十年那时候持续增长减低，很不太可能因此也减低了素食能量密度和其他日常生活方式将心理因素错综复杂的的关系。这意味着那些最谈论自己日常生活品质的人仍要日常生活品质素食和日常生活方式将，而那些不太谈论自己日常生活品质的人仍要不太日常生活品质的素食和日常生活方式将。在同一研究成果年轻人之前使用近代和的现代的素食Mode数据集，并比较它们与身患效用的的关系，可以熟悉探究群集状况，因为近代数据集不太可能比的现代数据集更较少受到日常生活方式将心理因素的阻碍。

海牙研究成果是一项基于人口减少的当年瞻特质研究成果，在1989-1993年和2009-2013年在一个必需不分隔的样本之前评核了素食摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个一段距离20年的自然环境之前，洞察仍要MIND素食与身患效用错综复杂的联系，在合计的随访有规律之前。此外，为了厘清MIND素食是否或许比其他日常生活品质素食对大脑日常生活品质更有针对特质，还研究成果了仍要其他两种日常生活品质素食与身患效用错综复杂的联系。

在以人口减少为基础的海牙研究成果之前，他们使用有效率的食物频率抽样对1989年至1993年期间的5375名行动者（两条线I）和2009年至2013年期间的2861名行动者（两条线II）的素食摄入顺利完成了评核。我们近似值了MIND素食低分，并使用Cox模型研究成果其与全因身患效用的的关系；胃癌的全因身患被历史纪录到2018年。

在从两条线I开始的较少于15.6年的随访期间，1188名行动者肺结核了身患。两条线I很低的MIND素食低分与随访当年7年的痴呆效用较更高有关（危险比（HR）[95%均值（CI）]，每加权（SD）减低0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访有规律内，联系消失了。

从两条线II开始的较少于随访间隔时间为5.9年，期间有248名行动者肺结核了身患。在每个随访有规律期间，两条线II的MIND素食总分越较少，痴呆效用越更高，但随着间隔时间的流逝，分野略微消退（随访7年的HR[95% CI]，每SD减低0.76[0.66, 0.87]）。

两条线II的MIND素食低分与痴呆效用的的关系比两条线I的MIND素食低分相当密切。

该研究成果的举足轻重含意在于断定了：更高地仍要MIND素食与随访的头几年内身患效用的降更高有关，但这不太可能部分是由也就是说推论和日常生活方式将的残存相混所表述的。需要进一步的研究成果来揭示MIND素食在多仅只上亦会阻碍身患的效用。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()